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       那么，當(dāng)口渴時(shí)，什么飲料最有利于人體健康呢？答案是：最佳飲料—溫開水。溫開水比較容易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，因而有 利于改善人的免疫功能，增強(qiáng)免疫力。溫開水是新鮮開水涼至3０～50度的“白開水”，它具有某些特異生理活性是許多高級(jí)飲料無法比擬的。習(xí)慣喝溫開水，體 內(nèi)脫氫酶活性較高，清除肌肉中的乳酸積累較快，因此人也不易疲勞。

      需要注意的是，燒開水最好有專用壺，而不要用飯鍋或菜鍋燒。而且，水稍沸即可，切不可長時(shí)間煮沸，即所為“千滾水”，更不可使用飯鍋水。因開水經(jīng)長時(shí)間煮沸會(huì)增加水中亞硝酸鹽的含量而危害人體健康。